Cascades: Les gorges de la Langouette
Source de légendes et d'Histoire, les gorges de la Langouette sont riches de beauté et d'anecdotes à découvrir.

Histoire et Patrimoine: Ancien relais de diligence
Cette imposante bâtisse construite en 1789, au toit brisé dit «à la Mansart», comporte deux étages de granges et deux étages de caves. Les relais devaient pouvoir accueillir un nombre important d’attelages. Pour les rouliers (voituriers - transporteurs) grandvalliers, qui travaillaient à leur compte ou pour celui de Maisons de roulage, les relais étaient d’indispensables haltes. À l’apogée du roulage, au milieu du 19ème siècle, les Maisons de roulage comme la célèbre Maison Bouvet, établirent leurs propres relais dans les villes importantes.

Lacs et Rivières: Sentier des Gorges de la Langouette
Au départ de l'église, la fée Langouette vous accompagne le long de ce sentier jalonné de panneaux d’interprétation pour percer les secrets de ces mystérieuses cascades et gorges de la Langouette, et admirer au plus près la beauté sauvage de ce canyon creusé par la Saine.

Lacs et Rivières: Seuils et continuité écologique
De nombreux obstacles, seuils ou barrages, ont été construits de longue date dans les cours d’eau pour bénéficier de leur énergie hydraulique. La plupart d’entre eux n’a désormais plus d’usage et perturbe toujours le transport naturel des sédiments de la rivière et le déplacement des poissons.
Par l’absence d’entretien, ils font peser des risques importants de déstabilisation des infrastructures voisines. La connaissance du fonctionnement des cours d’eau s’est aussi fortement améliorée, incitant les gestionnaires à tendre vers un fonctionnement plus naturel des cours d’eau en aménageant ou démontant les seuils inutilisés.

[Itinéraire] Sentier des cascades et gorges de la Langouette
Depuis le parking des gorges de la Langouette, traverser le pont qui enjambe la Saine et profiter de la vue.
Au poteau LE MARTINET, prendre l'escalier à gauche. Longer le champ et les gorges en sous-bois puis accéder aux gorges de la Langouette. Suivre les passerelles métalliques qui surplombent les gorges et offrent de nombreux points de vue.
À la sortie des gorges, prendre à gauche et suivre le GR (balisage blanc et rouge) qui emprunte la route avant de tourner à nouveau à gauche sur un pont en bois. Remonter en direction de l'église par une petite ruelle  jusqu'au poteau LAVOIR - LES PLANCHES-EN-MONTAGNE.
Au poteau LAVOIR - LES PLANCHES-EN-MONTAGNE, faire un petit aller-retour au pont routier sur la D127 pour lire la table de lecture à droite du pont.
Revenir sur vos pas jusqu'au poteau LAVOIR - LES PLANCHES-EN-MONTAGNE puis traversez la route pour aller au lavoir.
Revenir sur vos pas une dernière fois jusqu'au poteau LAVOIR - LES PLANCHES-EN-MONTAGNE pour reprendre le parcours qui emprunte la Grande Rue.
À la sortie du village, rester sur la route et prendre à gauche la direction de Montliboz par la D127E1 et longez la route avec prudence. Retrouvez ensuite le parking par un sentier enherbé.
Six panneaux d’interprétation ludique de la fée Langouette équipent le sentier autour des thèmes de l’eau, de la géologie et du patrimoine bâti :
Passage secret
La maison du routage
La fée sauvageonne
Jardin de fée
Poudre de fée
Gardienne de l’eau
Modifié: 2 heures